Une sélection rigoureuse
L’ensemble des fruits sont frais, issus de l’agriculture raisonné ou biologique, en essayant d’être le plus local possible.
Ils sont récupérés la veille ou le matin même pour s’assurer d’une qualité indéfectible.
Les fruits sont alors présentés sur le stand, prédécoupés afin d’avoir un cône de fruits délivré rapidement pour les pauses fraîcheurs.